樱桃果酱

作者： 堂妈小厨

用料

• 樱桃
• 砂糖
• 清水

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟

步骤 2

去樱桃核第一种方法是用筷子顶出果核

步骤 3

第二种方法就是用刀对切，然后去掉果核

步骤 4

樱桃果肉加上白砂糖拌匀腌制2小时备用

步骤 5

腌制后的樱桃会出很多的汁

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步骤 6

步骤 6

锅内倒入樱桃加适量水再加少许盐提味，再转成小火继续熬煮

步骤 7

熬煮时必须用木铲不停地搅拌

步骤 8

大火烧开，微火慢炖

步骤 9

继续熬至粘稠即可，时间约为四十分钟

步骤 10

凉透后装入容器内，冷藏。没有加防腐剂尽量一周内吃完

步骤 11

其实果酱冷冻也是可以的，但一定要密封

菜谱创建时间：2015-06-04 23:28:04