黄瓜炒蛋

作者： 王大人的美食战斗集

这是一道超简单的家常菜哦，楼主也是第一次做这道菜，万万没想到卖相味道都是棒棒的哟～

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 6～7根
• 胡萝卜 少许
• 盐 少许
• 油 少许

黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打在碗里加盐加油搅拌片刻后放旁边备用～ps：油盐都要少许哟

步骤 2

将黄瓜切成自己喜欢的薄片就行，韭菜切小段，萝卜丁备好

步骤 3

先在平底锅里倒少许油小火加热后倒入事先准备好的鸡蛋液，小火煎制两面金黄后即可关火盛出～

步骤 4

换炒锅，加油烧热后倒入萝卜丁翻炒几下后，倒入黄瓜继续翻炒片刻～

步骤 5

待黄瓜翻炒快熟时加入盐和韭菜段，继续翻炒至韭菜段变色后盛出，嘻～可以像楼主一样把它放在鸡蛋饼上面哦，当然你也可以自由发挥哟

菜谱创建时间：2015-06-02 21:30:43