除了黄油，其他都放进面包机桶。和面20分钟之后加黄油。等待一个和面周期。我的型号是1个半小时，半小时和面，1小时发酵。
发酵1小时后，取出面团，手揉排气。比较粘，需要不停的用刮刀把面团刮起来揉。这步很重要，不能跳过去，不然成品会粗糙的！揉5-10分钟就可以了。扔回面包桶。
启动和面功能，揉大约15到20分钟。
同时把培根切碎，放微波炉叮大约1分半钟，听到肉噼啪的声音，闻到培根香就可以了。
步骤3结束时倒入已加热的培根，继续揉面，直至所有培根都揉进面团里，关掉面包机。
目前室温大约20到25度，放在面包桶里室温发酵约1小时。发到有2到2.5倍大小。面包桶接近9成满了。我的面包机最大容量可以做1000克面包的。
用烘焙功能，定时40分钟。去看电视吧！
烤完及时拿出来放烤架上放凉。美味的吐司就出炉啦！
其实无所谓非要追求手套膜之类的。美食的最终奥义不就是好吃吗？这款口味略咸，充满了芝士的香味。非常适合夏天做早餐。而且几乎不需要手工参与。具有吃货胃和懒癌手的同志不要错过！