热狗

作者： wxysmc

用料

• 高粉 280g
• 细砂糖 40g
• 酵母 2g
• 鸡蛋 中号2个 约100g
• 牛奶 85g
• 细盐 3g
• 黄油 25g

热狗的做法步骤

步骤 1

黄油在所有材料揉成团后加入

步骤 2

揉至接近完全状态

步骤 3

一发，排气整形

步骤 4

热狗模8个，每个面团45-50克

步骤 5

两次擀卷，放入热狗模二发

展开全部

步骤 6

步骤 6

170度-175度，中层，烤20分钟

菜谱创建时间：2015-05-31 09:25:27