芒果冰淇淋

作者： ZGJLLL

没有用到冰淇淋机 只用到电动打蛋器 没有加生蛋 所以口感偏绵绵冰的感觉～

用料

• 芒果 200g
• 原味浓稠酸奶 100g
• 淡奶油 125g
• 白砂糖（芒果泥） 20g
• 白砂糖（淡奶油） 20g

芒果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切丁 和酸奶砂糖一起放在搅拌机里打成细腻的芒果糊

步骤 2

淡奶油提前冷藏一晚 加糖用电动打蛋器打到7成 （表面还可以流动）

步骤 3

将芒果泥和奶油混合放入冷冻 每隔一个小时拿出来用电动打蛋器搅拌 约四 五次左右 （喜欢冰沙口感的可以少搅拌几次 ） 最后从冰箱里拿出来回温后比较好成型

菜谱创建时间：2015-05-29 18:51:03