爱你的牛扒。

作者： 小小璇宝

给爱人做一个“爱你的牛扒”吧。

用料

• 澳洲牛眼肉心 一块
• 小红椒 5个
• 迷迭香 少许
• 薄荷叶 少许
• 盐、胡椒 少许
• 橄榄油 适量
• 黄油 一小块

爱你的牛扒。的做法步骤

步骤 1

把牛扒拿出来，放在案板上，两面撒上适量的盐和胡椒，其中一面刷上橄榄油。

步骤 2

热锅，把刷了油的那一面放下去煎30秒，然后表面刷油翻面，再煎2分钟。

步骤 3

一小块黄油放下去，侧锅，把汁水浇在牛扒上，再煎1分30秒，然后离火出锅。

步骤 4

把小红椒切碎拌上薄荷叶、盐、胡椒和橄榄油。

步骤 5

切牛扒，拌上步骤4的材料。开吃！

菜谱创建时间：2015-05-28 20:42:50