首先切白菜,把白菜切成四半
完事,泡粉丝,呵呵,可以用热水哦,这样会快一些
接下来就是蒜蓉了,我在这教大家一个剥蒜的秘诀,就是用刀把蒜拍扁,这样皮就自然脱落了,
完事,把粉丝平铺在盘中,白菜放在上面,之后把它放进蒸锅中蒸10分钟即可,
热锅
放上少量的油之后放上蒜,酱油,鸡精,砂糖,清水,煮一会就好了
最后只要吧汤汁均匀的淋在蒸好的白菜粉丝上在放上点葱花就好了
白菜千万不要蒸时间长。否则。白菜会失去了脆感,粉丝也会面的 还有就是生抽的量是可以自己控制的,觉得淡就可以多放些