把西米过一下凉水清洗，洗后放进开水中煮，水量要多，小西米煮十分钟焖十分钟，大西米要煮十分钟焖十分钟反复两次到三次，西米煮好要过三次凉开水，放保鲜盒里，冰箱冷藏备用。
龟苓膏粉20克用100毫升凉开水调开，搅匀，800毫升水烧开离火，把调开的粉倒入开水中，边倒边不停搅拌30秒，在上火煮，不停搅拌小火烧开冒泡，倒在保鲜盒内，振出气泡，放凉后冰箱冷藏备用。
红豆薏米可以一起煮，也可分开煮，红豆煮45分焖20分钟，薏米煮45分钟即可，红豆薏米控水捞出放白糖搅拌，放凉冰箱冷藏备用
西米两汤勺，红豆薏米两汤勺，龟苓膏切小块大概40克，加冰牛奶搅拌，喜欢甜的可以加奶油或者炼乳15毫升，我比较喜欢清淡没有加。剩下的食材冰箱冷藏备用。