野苋菜头蛋花汤

作者： 野玫瑰_28bl

野苋菜在乡下路边，田野都处可见，夏天有不少人们喜欢用它来煲汤降暑，可以清热解毒，润肠通便功效！

用料

• 野苋菜头（大个） 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 花生油 少许

野苋菜头蛋花汤的做法步骤

步骤 1

把野苋菜头洗干净，切成小段！

步骤 2

野苋菜头加水煲40分钟，用勺压，能压偏为止，把野苋菜头捞出装盘！

步骤 3

在煲加入少许花生油，然后加入鸡液。(鸡蛋加盐打散)慢慢倒入煲里，小火煮2分钟，加入少许盐调味即可！

菜谱创建时间：2015-05-27 11:36:12