煎滑蛋青瓜

作者： 康 、

一味家常菜~~~~~~ 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

用料

• 鸡蛋 150g
• 黄瓜 100g
• 花生油 50g
• 盐 10g
• 味精 2g

煎滑蛋青瓜的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀

步骤 2

将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；

步骤 3

黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；

步骤 4

锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面

步骤 5

两面呈金黄色，圆饼形，出锅即可。

菜谱创建时间：2015-05-26 16:47:49