饼干放保鲜袋中用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具中压平压实
奶油奶酪切小块隔水加热,搅匀至顺滑无颗粒。分几次加入50g牛奶和细砂糖的混合液,搅匀
吉利丁加入50g牛奶浸泡,隔水溶化后,加入奶酪糊中拌匀。将蛋糕糊倒在饼干底上,冷藏2小时以上,装饰切块食用