香椿馄饨

作者： 汪意寒

香椿芽是春季家庭比较多食用的蔬菜

用料

• 香椿芽 300g
• 猪肉馅 300g
• 葱姜 若干
• 橄榄油 若干
• 花椒粉 若干
• 料酒 少许
• 一品鲜酱油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 馄饨皮 40个
• 紫菜 若干
• 海米 若干
• 陈醋 若干
• 鸡精 若干
• 双麻油 若干

香椿馄饨的做法步骤

步骤 1

香椿芽洗净，锅内加少许清水烧开

步骤 2

烧开后，将整根香椿放入锅内…焯水…并加入少许橄榄油。三分钟后捞出…过冷水，并沥干水…切碎待用

步骤 3

将猪肉馅放入容器中加入上诉条件…拌匀

步骤 4

包成馄饨

步骤 5

包好的馄饨下开水煮7—8分钟～将紫菜、海米铺底…放入馄饨及汤…

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步骤 6

步骤 6

加入适合自己口味的调料即可。调料为鸡精、饺子酱油、陈醋、辣椒油、双麻油等即可

菜谱创建时间：2015-05-23 22:49:02