糖加入蛋白,搅拌至融化。
加入融化的黄油,拌匀。
加入芝麻,低粉。每次均搅拌均匀后再加入下一种材料。
搅拌好的面糊比较稀。用小勺或裱花袋均可,铺至放了油布(建议使用油布,锡纸也可)的烤盘上,每个留有空隙不要紧挨。这个量大概两盘。
烤箱180℃中层12分钟。根据烤箱火力观察,不要糊了。据我实践稍微过火比火候不够好吃,不够中间会有点软。