将豆渣倒入容器中，打入两颗鸡蛋，搅拌，到适量豆浆，搅拌，加入适量面粉，充分搅拌均匀，加适量的盐巴搅拌，呈现面糊状。备用。
煎锅，倒入适量的油，待烧热后，将面粉倒进锅里，摊成薄厚适中的面饼，正反面煎熟，出锅。
装盘。