首先,鸡胸肉一块,稍微用刀背敲几下
把鸡肉切成丁丁!!
将盐、新奥尔良腌料,鸡蛋放进去搅搅搅!!!(要顺着一个方向搅哦!!)
将烤盘铺锡纸,刷油,将腌好的鸡肉裹一层面包糠,再沾蛋液,再裹面包糠,均匀的铺在烤盘里
烤箱220度7分钟左右,最好看着点,不要糊掉
成功!!!
可以用鸡腿肉,鸡腿肉更有油脂口感更好,我在减肥所以就用鸡胸肉啦!! 这个也可以用微波炉操作,如果用微波炉的话要放个篦子之类的东西让肉和盘子有一定的距离。 作为快手饭味道很不错,调料可以自行添加黑胡椒或者欧式香料,会有别样口感哦!!