鹰嘴豆泥意面 hummus sauce pasta

作者： 匪匪

上个月玩滑板把腿摔折了所以自己做饭是件几乎不可能的事。就算这样拄着双拐在厨房里也可以很轻松地把这道快手美味饱足又健康的意面做出来噢~一次做一大盒可以吃好几顿，冷吃热吃都好吃~ 而且这样感觉很alfredo只是减去好多热量附加膳食纤维~ 酱料很随意的还可以加番茄丁啊黄瓜丁啊火腿啊玉米粒啊，胡萝卜和黑橄榄是本人最爱=w=

用料

• 袋装意面 80g一人
• 鹰嘴豆泥（hummus) 3大勺
• 希腊酸奶（greek yogurt),可以用原味酸奶甚至牛奶代替。。 1大勺
• 蒜泥 1茶匙
• 胡萝卜 适量切丁
• 黑橄榄 适量切丁
• feta cheese/parmeson cheese 适量
• 盐和黑胡椒 适量

鹰嘴豆泥意面 hummus sauce pasta的做法步骤

步骤 1

一大锅水烧开，加一把盐，下面。 煮意面要领就是水要多要开并舍得放盐。据大厨说一升水要加10克盐。。

步骤 2

我用的Penne面型号比较大比较厚所以要煮20分钟，这期间正好准备酱料~

步骤 3

胡萝卜切丁（话说胡萝卜和hummus是绝配！单吃也可以），hummus+greek yogurt+蒜泥+胡萝卜丁+黑橄榄+cheese搅啊搅

步骤 4

意面出锅~ 沥干，撒到酱料里拌匀

步骤 5

尝一尝~按喜好加盐和黑胡椒

菜谱创建时间：2015-05-19 14:54:30