カルボナーラ 培根芝士鸡蛋意大利面

作者： 幻紫之秋

煮妇今天做的是芝士鸡蛋牛奶意大利面，这个意面用的芝士比较多，吃多了会腻，但味道很香（一人份）

用料

• 意大利面 100g
• 蒜头 几块
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 50cc
• 芝士粉（或者片状芝士也可） 两大勺或两片
• 盐 一点
• 培根（但我没有用） 几块
• 紫菜 一点
• 黑椒粉 一点
• 橄榄油 一勺

カルボナーラ 培根芝士鸡蛋意大利面的做法步骤

步骤 1

意大利面100g称量好。

步骤 2

然后放进盒子里面倒进开水用微波炉烤4分钟

步骤 3

用个铁的碗（受热快）打进鸡蛋，放牛奶，芝士粉搅拌均匀

步骤 4

如图所示

步骤 5

烤意粉的期间，把培根切块，放橄榄油跟切成小块的蒜头炒熟

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步骤 6

步骤 6

然后放进烤好的意粉炒，再放一点牛奶，炒好了之后，盛进碗里先放一边

步骤 7

锅里烧开水然后把牛奶鸡蛋芝士混合物隔着碗在开水里面轻轻地搅拌直到浓稠状态--千万不要加热过度，要不然会变成炒鸡蛋。。。。

步骤 8

然后就把奶法倒进意粉里搅拌均匀，在上面撒上紫菜跟黑椒粉。 就可以吃咯~~~

カルボナーラ 培根芝士鸡蛋意大利面的小贴士

混合液千万不要加热过度，要不然会变成炒鸡蛋。。。。

菜谱创建时间：2015-05-17 16:44:41