食戟之灵 牛排丼

作者： 不归的玩具团

跟着动画片做吃哒

用料

• 牛排 一块
• 洋葱 一只
• 淀粉 少许
• 黄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 红酒 少许
• 话梅肉 少许

食戟之灵 牛排丼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁 牛排一面切十字纹一面刀背拍松

步骤 2

把牛排埋在洋葱丁里一小时

步骤 3

话梅肉切丁放米里一起蒸熟

步骤 4

一小时后取出牛排碗里的洋葱，放黄油翻炒变透明

步骤 5

洋葱炒完后取出，锅里放黄油煎牛排 多少熟看自己喜好啦

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步骤 6

步骤 6

拿出牛排，锅中倒入少许红酒 烧一会之后放洋葱丁。直至锅中红酒差不多挥发（就是比较干啦）倒入酱油调味。味道够了就放淀粉水勾芡。

步骤 7

放在一起。开吃～

食戟之灵 牛排丼的小贴士

动画片里应该用的是白洋葱。我家只有紫色的。。。不知道对味道会不会有影响。。。不过也是蛮好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

菜谱创建时间：2015-05-16 17:26:22