丝姐首先总结破壁机的各种注意事项。请各位仔细看清楚。
清洗破壁机。放点清洁剂跟水用点动点几下，再打自动档转几秒清洗，然后冲干净。附图方子来自@Lsz_
打液体的东西不用点动啊（打100g熟豆子豆浆甚至都不用一个豆浆程序就可以打好，我只用一分半钟手动）。通常只有冲洗杯子（放水要少放不然冲出来）、研磨酱料（打散刀头附近聚集的出油的原料）、击碎冰糖（研磨糖粉时用的冰糖，或打阿胶）才用点挡。
破壁机点动键用法及作用：点动是利用瞬间最大动力击碎食材，声音较大，不能长时间按住点动键不放，点一下就松开，可以多点几次。点动也起到打散杯低聚集食材作用使其散开，做酱跟打冰糖用的时候最多，不可以一直按着点动键不放进行研磨。清洗杯子时水加清洁剂点动几下清洗会更彻底（瞬间动力大冲力大）
破壁机配用神器，高压喷头
破壁机配用神器，硅胶勺
破壁机里这个东西是扳手，翻过杯子插进那两个眼儿里右拧就可以拆卸刀头了。