红枣切片加水倒入锅中泡1个小时后，捞出切成大玉米粒大小碎粒，放回锅里上灶用大火煮开，煮到水份被枣吸收粘稠。
趁热放红糖，搅拌均匀，放凉，倒入全蛋搅拌均匀，打发到划S形消失缓慢。
放低筋面粉，放玉米油，翻拌匀后（注意不能起筋）倒入模具震出大泡，表面撒芝麻放入烤箱，我家烤箱用170预热，放枣糕糊后调160度烤35分钟。
完美出炉。