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筒骨炖玉米

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作者: 黄河舟子
既有筒骨的滋补又有玉米的鲜香

用料

筒骨炖玉米的做法步骤

步骤 1

筒骨用冷水浸泡,去血水

步骤 2

水烧开,多焯一下,去掉残留的血水和腥味,冷水冲洗,沥干

步骤 3

将筒骨个玉米(切成段)放进冷水中大火炖,加姜片,啤酒少许作料酒,少许盐

步骤 4

炖的时间长一点,汤汁才美味,盛出一碗根据口味调入盐、鸡精、黑胡椒粉少许,撒上葱花

菜谱创建时间:2015-05-12 21:05:21
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