烧猪脑

作者： miss_enen

用料

• 猪脑 4个
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 姜 两片切小块
• 葱粒 若干
• 芹菜粒 若干
• 蒜头粒 若干
• 味精 适量
• 盐 适量

烧猪脑的做法步骤

步骤 1

锅烧热，下油，爆香蒜头芹菜葱，再加一勺郫县豆瓣酱，可以适量下些猪肉末一起爆香

步骤 2

加入适量清水或者高汤，倒入猪脑，煮上六七分钟，收掉剩下一点汤汁，下点味精和盐调味，关火，起锅！再撒上葱粒

菜谱创建时间：2015-05-12 20:31:03