自创宝宝版虾饼

作者： 研研芣慬倳

用料

• 鸡蛋 1只
• 虾 6只
• 黑胡椒 颗粒
• 料酒
• 糖
• 盐
• 面粉 适量
• 木耳 4朵
• 香菇 4朵
• 黄瓜 半根
• 水

自创宝宝版虾饼的做法步骤

步骤 1

虾剥皮，挑虾线，用刀背剁烂

步骤 2

虾肉加料酒和糖，抓匀

步骤 3

鸡蛋只用蛋清，用勺子将蛋黄取出

步骤 4

蛋清倒入虾肉中搅拌均匀，备用

步骤 5

取适量面粉搅拌均匀，跟虾肉混合

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步骤 6

步骤 6

切碎

步骤 7

木耳香菇黄瓜切碎，放入调好的虾肉胡中，加入适量黑胡椒粒调味

步骤 8

打匀

步骤 9

小火，等上面将将凝固，就可以翻面了

步骤 10

成品，我把蛋黄单独混合面粉糊做成了饼饼，嘿嘿～ 蔬菜可以自定义，当什么都可以，用同样的方法可以做鱼肉饼，鸡肉饼等等。

自创宝宝版虾饼的小贴士

注意火候 虾一定要用刀背剁烂

菜谱创建时间：2015-05-12 15:30:42