Central Market 的蛋清巧克力核桃饼干

作者： lisasurf2010

第一次是在著名的CentralMarket 买的，一点儿淀粉没有，质地轻盈，核桃酥脆，巧克力香浓。就是太甜。从网上找了方子，把糖减到三分之一就舒服了，又没一滴油，终于除了戚风蛋糕外又多了一种零罪恶的甜点。

用料

• 糖 1/3 杯，视巧克力品种增减
• 可可粉 （Hershey Unsweetened） 1/3 杯
• 蛋白 2 个
• 香草精 一茶勺
• Lindt Swiss Bittersweet 300 克
• 核桃 多少随意

Central Market 的蛋清巧克力核桃饼干的做法步骤

步骤 1

讲究点儿先吧蛋白打发，但我看Rachel Ray 都把东西混一块儿搅一搅就算完，一勺一勺放在烤盘上。不用讲究形状，温度一高自己就塌成圆形。350F 15 分钟。取出晾凉。

菜谱创建时间：2015-05-11 07:26:35