顶级黑椒牛排

作者： 锅锅妹

特别棒的方子，决定不比大饭店的口感差

用料

• 牛排
• 盐
• 黑胡椒粉
• 黄油
• 红酒
• 黑椒酱汁

顶级黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

将牛排用刀被将筋弄断，使牛排更大，口感也更好

步骤 2

用盐，黑胡椒粉和少许游腌制牛排

步骤 3

将锅烧热放入少许黄油融化，把腌制好的牛排放入煎制，大火约一个分钟换面，同样一分钟左右

步骤 4

关火后，用锅内的余温，倒入少许红酒

步骤 5

加热胡椒汁，倒入煎好的牛排上

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步骤 6

步骤 6

加入意大利面和西兰花摆盘

顶级黑椒牛排的小贴士

对于初学者买超市一般的牛排就可以，熟练的可以买贵一点的或带T骨的，口感会更好

菜谱创建时间：2015-05-09 23:06:08