准备材料
将高丽菜叶洗干净后沥干水后切丝，然后拌入适量的蛋黄酱
在其中一片吐司切片放培根和芝士，然后放进烤箱180度烘烤3-5分钟至芝士融化，吐司略呈金黄酥脆。（具体烤多长时间要根据烤箱的火力而定）
吐司出炉后，在没有放培根和芝士的吐司上抹上一层你喜欢的酱料（建议用黄芥末酱，这样子配拌了蛋黄酱的高丽菜沙拉味道很搭，但你可以用其他的），然后放上切片的水煮蛋，撒上点盐和黑胡椒粒，接着铺上厚厚一层高丽菜沙拉即可。
放完食材就是这个样子，喜欢的话可以放上图这里两倍的蔬菜。接下来小心快速地将放了芝士培根的吐司盖在另一片上，然后从中间一分为二就可以开吃了。
完成，开吃了
如果家里没有烤箱，可以这样做： 1.吐司也可以不用烤，直接用 2.用多士炉把吐司烤香，然后趁热放上一片芝士，再盖上煎好的培根或火腿 3.平底锅中抹薄薄一层牛油，然后中火煎一下吐司再用 如果觉得水煮蛋麻烦的话也可以用煎蛋，但是因为这里本身用了不少沙拉酱，配煎蛋会比较油腻，所以更推荐用水煮蛋切片。