把酥皮部分全部混合在一起，水最后部分添加，一点点加，不要太湿，揉好后用保鲜膜包好，醒15分钟，防止太干，可以用块湿毛巾盖着！
油酥材料混合揉匀后，同样用保鲜膜包好放入冰箱冷藏15分钟
这个时候可以把酥皮拿出来切成等份(这个配料我做了13份)
接着取出冰箱的油酥，切成13等份，揉成圆型。
把油酥包在酥皮里面，全部包好后，用擀面仗按扁，(造型可以自己发挥)，在上面用刀切几条线，刷上蛋黄，撒入芝麻即可
烤箱提前预热180度，烤盘放入中层上下180度，20分钟。