猪蹄去毛切块（超市营业员会帮忙处理），凉水下锅，倒入料酒，煮沸几分钟。
捞出猪蹄放入凉水中（把没拔净的猪毛再拔掉啊）。同时把洗好的的西红柿切块，玉米切段。
把猪蹄西红柿玉米一并放到高压锅，倒入水没过猪蹄，按下“豆蹄筋”键。
时间到，开锅倒入适量盐即可。开吃，味道非常清淡。