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快手绿豆糕

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作者: 青桐果
端午将至,突然很想吃绿豆糕!超市买的很难吃,元祖又很贵,,自己动手吧!

用料

快手绿豆糕的做法步骤

步骤 1

将二百克某宝买的脱皮绿豆粉放锅中蒸熟,大概45分钟。

步骤 2

将蒸熟的绿豆粉过筛

步骤 3

在不粘锅内放入黄油,糖,水饴,水,放在煤气灶上加热至黄油融化。

步骤 4

将过筛的绿豆粉加入,用刮刀搅拌均匀,太干就加点水,太湿就放炉子上小火炒干一点。(这里就凭感觉了)

步骤 5

稍微凉一凉,分成30克每份。用50克的月饼模子压出花型即可。

菜谱创建时间:2015-05-08 09:55:25
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