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原料：鸡爪，十三香，冰糖，干辣椒，老抽，生抽，耗油，五花肉，啤酒
1 鸡爪过水后放冷水浸泡去腥味
2 炒锅内放少量油，下五花肉煸出油，加入半袋十三香翻炒
3 炒制出香味后加干辣椒，老抽，生抽，耗油，冰糖继续翻炒
4 加入一瓶啤酒熬汤汁，最后放入过水的鸡爪中火焖制20-25分钟，呵呵，很简单吧，出锅享用吧，最精华的就是要放五花肉用啤酒炖哦
秘制鸡爪的做法步骤
步骤 1
原料：鸡爪，十三香，冰糖，干辣椒，老抽，生抽，耗油，五花肉，啤酒
1 鸡爪过水后放冷水浸泡去腥味
2 炒锅内放少量油，下五花肉煸出油，加入半袋十三香翻炒
3 炒制出香味后加干辣椒，老抽，生抽，耗油，冰糖继续翻炒
4 加入一瓶啤酒熬汤汁，最后放入过水的鸡爪中火焖制20-25分钟，呵呵，很简单吧，出锅享用吧，最精华的就是要放五花肉用啤酒炖哦
菜谱创建时间：2015-05-07 19:08:18