材料备好
锅热，放点油，炒青豆先，加点水，将青豆焖熟。 接着青豆先捞起，炒胡萝卜丁，接着相继放入芦笋丁与脆豆腐丁。
菜炒好后，放入一小块，加半小块的咖喱块入锅，将其溶化。 适量加清水，不要太多，因为还要放米饭。 再加入两勺椰浆。
酱与蔬菜融合翻炒后，放入米饭。 翻炒均匀，使每粒米饭都能被咖喱酱汁均匀包裹，色泽看着也美。
最后，起锅，装盘。