先加工鸡翅。鸡翅洗净后用叉子在鸡翅上戳几下，（这样等会腌的时候入味，因为皮没断，做的时候不用担心散掉），戳好后加酱油 料酒和盐把它们腌一下（我腌了大概两三个小时），记得中间翻动翻动，也是为了入味。
准备好其他材料。
锅中放少许油，把鸡翅稍微煎一下，记得一定油热了再放不然鸡翅容易粘锅，把葱和姜也一起放进去炒出味儿。
煎的差不多，就这样了。
将可乐倒入锅中，量以与鸡翅平齐即可。可乐烧开后改为中小火炖15分钟。
炖好后，用大火收汁，成为浓稠的汁就好了，收汁时记得要翻动鸡翅哦，不然会糊锅底的哦
当当当当～～盛出入盘，完成