黄瓜火腿皮蛋汤

作者： 苹果--MM

我最喜欢喝的一道汤

用料

• 皮蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 盐，味精，猪油 适量
• 开水 适量
• 蒜 2-3颗

黄瓜火腿皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜切菱形块（个人认为黄瓜切大一点好吃一点，还保持了他脆脆的口感）皮蛋切块，锅入猪油，下入蒜子煎黄，再放入皮蛋两面稍微煎一下！（买来的皮蛋最好再放入开水中煮一下，切的时候好切）

步骤 2

加入一大碗开水（水量按个人需求，需要让多一点可多放）烧开放入黄瓜和火腿肠烧开，放入适量的盐调味！最后放入少许味精出锅

步骤 3

开动吧

菜谱创建时间：2015-05-05 01:10:00