戚风蛋糕

作者： null-8638

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 100g
• 白糖 90g
• 奶 70g
• 油 60g

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个盆把鸡旦蛋清，蛋黄分开，蛋清用搅拌机把旦清打发，白糖分3次加入旦清里，打到蛋白成羽毛状。蛋黄加纯奶，油，面粉搅拌匀。把旦清分一半倒入旦糊里搅拌，再搅好的旦糊倒入蛋白里搅拌。

步骤 2

旦糊搅拌好倒入模具里。放锅里就可烤了大约40分一50分就好

菜谱创建时间：2015-05-04 15:53:28