全素（无蛋奶）纸杯蛋糕

作者： ╰☆晃晃╮

这是一款完全没有蛋奶的全素蛋糕，第一次做的时候就被它的味道吸引

用料

• 低筋面粉 170g
• 泡打粉 8g
• 小苏打 2g
• 盐 3g
• 糖粉或白糖 30g
• 豆浆粉 半包
• 水 40g
• 玉米油或色拉油 45g

全素（无蛋奶）纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将水烧开把豆浆粉冲匀备用

步骤 2

将面粉过筛加入冲泡好的豆浆中

步骤 3

加入玉米油（色拉油）糖粉（白糖）盐，小苏打，泡打粉，翻拌均匀PS:注意要翻拌不要画圈圈的搅拌（由于各种低筋面粉的品质不同有一些会比较粘稠，如果过干可以适量加水，做成黏黏的浆液就好)

步骤 4

把翻拌好的面粉加入纸杯2/3

步骤 5

烤箱180度上下火预热烘烤20分钟 烤好的蛋糕要在烤箱里回热1分钟左右取出

菜谱创建时间：2015-05-03 20:12:45