简约版地三鲜

作者： JamieWang

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 一根

简约版地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备材料，都是刚从菜场买回的，比较新鲜

步骤 2

土豆，茄子去皮，青椒红椒去蒂，洗净

步骤 3

切滚刀块

步骤 4

放多点油，土豆和茄子要炸一下，辣椒不能炸

步骤 5

土豆和茄子炸到五成熟

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步骤 6

步骤 6

土豆和茄子盛盘，锅里留少量油，蒜片和辣椒放入翻炒

步骤 7

土豆和茄子放入，加适量水，放盐，糖，生抽，煮熟后放葱花

步骤 8

起锅

菜谱创建时间：2015-05-03 13:29:41