炒面

作者： 韩家小院-1

先将面煮到断生，捞出，用凉水拔着。热锅下油，鸡蛋先炒出来。剩余的油锅放葱花炝锅，放葱头炒两分钟，再放菠菜一起炒。把面捞出控水翻炒，放入炒好的鸡蛋，和切好的肠子，放入老抽，蚝油一点点盐，即可出锅。

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 菠菜 5根
• 面条 一小把
• 肠 一小块
• 老抽
• 蚝油

炒面的做法步骤

步骤 1

煮面 到断生，用凉水拔着

步骤 2

鸡蛋炒熟盛出。肠子切好 待用。

步骤 3

热锅下油，葱花炝锅，先放放葱头炒，在放入菠菜，面，鸡蛋，肠子，在倒入老抽，蚝油，一点点盐

菜谱创建时间：2015-05-02 20:04:23