将排骨切块洗净,锅内放水烧开,将排骨放锅内焯一下再盛出备用!(因为焯一下可以去血去脏去从腥臭味)
将玉米切成小块备用,随意切(看喜好哈),老姜切片,大蒜剥皮切块或者用刀敲碎备用,大白菜洗净切段备用,番茄切大块备用!
将备好的排骨,玉米,大蒜,姜片放入砂锅内,放水没过食材,加入料酒,然后开大火!待水沸后关小火慢慢炖
大约50分钟加入番茄和大白菜梗!小火炖至10分钟左右加入白菜叶,加入盐!继续炖至5--10分钟左右即可出锅