卤肉饭

作者： 就那天吧

孩子最爱吃的卤肉饭

用料

• 精选五花肉 1000g
• 洋葱 2个
• 香菇 5个
• 油菜 6个
• 鸡蛋 6个
• 葱 少许
• 姜 几片
• 蒜 少许
• 大料 3个
• 冰糖 少许
• 料酒 少许

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

精选五花肉洗净过水

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

葱姜蒜备用

步骤 5

冰糖和大料备用

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步骤 6

步骤 6

锅中放少许油炒糖色放入五花肉丁煸炒出油

步骤 7

鸡蛋煮熟

步骤 8

放入葱姜蒜继续煸炒

步骤 9

炒出香味

步骤 10

油菜抄水

步骤 11

拌上肉燥大口吃吧

卤肉饭的小贴士

姜切大片最后可以挑出来，肉要多炖一会儿，鸡蛋小火煮熟，洋葱要用油煸酥。

菜谱创建时间：2015-04-30 19:47:24