紫薯饼-ByLeano李诺

作者： LN-李

我喜欢吃番薯，但想换换吃法，于是有了做紫薯饼的念头； 下面的分量是大概的。。。

用料

• 紫薯 500
• 面粉 500
• 糯米粉 100
• 猪油 适量
• 芝麻 适量

紫薯饼-ByLeano李诺的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切小块蒸熟后并加白糖捣烂

步骤 2

糯米粉：面粉=1:3 混合后用冷水发面，发好后记得醒面15分钟 （可以不用糯米粉） 忘记拍照。。。

步骤 3

根据个人爱好把面皮擀薄后添加适量紫薯馅，包好后抹点猪油（增香又不容易粘锅）

步骤 4

包好后可以撒点芝麻或者用其他工具给饼印上图案(表白利器有没有？)

步骤 5

接下来就可以下锅煎了，建议使用不粘锅，很方便

菜谱创建时间：2015-04-28 22:11:56