茄汁焗虎虾

作者： Danielle_Yang

用料

• 虎虾 7只
• 番茄 半个或一个
• 白醋 一勺
• 糖 适量
• 水 适量
• 茄汁 半碗

茄汁焗虎虾的做法步骤

步骤 1

先把虾清理干净，在背部切开，把肠子挑出来，洗干净，沥干，待用.

步骤 2

向锅里倒适量的油，最好能没过虾，把清理干净的虾倒入锅里，炸大概8分钟，慢火炸，不需要太熟，因为接下来还需要焗！

步骤 3

接下来做酱汁，锅里烧点水，然后把茄汁 糖和醋混合一起，倒入锅里，把切好的番茄也放进去，适量的加点生粉，煮成稠状即可！

步骤 4

把刚刚炸好的虾，倒入酱汁里，焗10分后左右！就可以上锅啦！

菜谱创建时间：2015-04-25 19:03:09