芒果慕斯

作者： 4678

用料

• 芒果 200g
• 糖 30g
• 奶油奶酪 175g
• 吉利丁片 3片
• 朗姆酒 适量
• 鲜奶油 175g

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片凉水软化后放入芒果和糖中隔水加热至75度

步骤 2

分两次加入软化后的奶油奶酪搅匀，再加入鲜奶油和朗姆酒搅匀。戚风蛋糕胚切片至于容器中，将搅匀的慕斯糊入模。

步骤 3

放入冰箱三小时后出模，放上芒果挤上奶油适当装饰

菜谱创建时间：2015-04-22 23:26:29