准备食材
大虾清洗干净,从虾背划开一道,挑出虾线
热锅下油,油略多,翻炒大虾至大虾变红
盛出大虾,(油留锅里),加入蒜末翻炒至有蒜香后,加入番茄酱和白糖
倒入大虾继续翻炒
加入大葱,料酒,酱油,蚝油翻炒至大虾熟透
摆盘,放点香菜点缀