东北炸酱面(简便版)

作者： 挚爱丨傻丶瓜丨

炎热的夏天，家里来一碗炸酱面的感觉！！！再好不过了！！！！

用料

• 青椒 200克
• 鸡蛋 200克
• 猪里脊肉 300克
• 鸡精 适量
• 味素 适量
• 老抽 两瓶盖
• 黄豆酱油 一瓶盖
• 豆中宝大豆酱 一袋
• 葱花，姜末 适量
• 手切面 500克，两人份
• 水黄瓜 两根

东北炸酱面(简便版)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打在碗里，均匀搅拌！青椒切丁，待用！

步骤 2

炒锅内加入食用油，待油热，加入鸡蛋摊熟！捞出，锅刷净！

步骤 3

炒锅加热，放入食用油，将肉末炒熟，加入葱花，姜末，翻炒出香味！加入青椒丁，在加味素，鸡精！加入之前摊好的鸡蛋，炒碎(不要太碎)！！！

步骤 4

把豆中宝大豆酱挤都碗里，用水稀释后，倒入炒锅！翻遍均匀！

步骤 5

加入老抽和黄豆酱油后即可出锅！

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步骤 6

步骤 6

将清水煮沸！加入手切面，大约8分钟后出锅，用凉水过滤！面条变凉后捞出！

步骤 7

把水黄瓜切丝！放在面条上！淋上酱即可食用

菜谱创建时间：2015-04-19 17:56:23