小清新提拉米苏

作者： 惬意

这款提拉米苏是懒人版的，简单，好做，好吃。不多介绍了，动手吧！

用料

• 鸡蛋 2只
• 鱼胶片 3片
• 马斯卡膨芝士 250g
• 细砂糖 35g
• 饼干碎100g 黄油30g
• 防潮糖粉 若干
• 可可粉 若干

小清新提拉米苏的做法步骤

步骤 1

饼干碎铺入模具约1cm厚，若放6寸慕斯圈中则要在圈外包上一层锡纸，然后溶化黄油，拌匀饼干碎，填入慕斯圈中压平放入冰箱冷藏一会儿

步骤 2

鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打散、搅拌均匀

步骤 3

鱼胶片冷水泡软放入鸡蛋糊中搅拌至融化

步骤 4

马斯卡膨打发顺滑后慢慢倒入鸡蛋糊中，边倒边搅拌

步骤 5

倒入模具至冰箱冷藏

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步骤 6

步骤 6

上桌之前撒上糖粉、可可粉等装饰

步骤 7

加点绿色点缀，可以招呼客人啰

小清新提拉米苏的小贴士

米苏液做好后也可倒入冷藏一会儿的慕斯饼底上，倒平后轻震一下放冰箱冷藏一夜，吃时撒上可可粉、装饰糖粉，脱模即可。

菜谱创建时间：2015-04-18 20:08:45