川贝雪梨炖燕窝

作者： L-inDa

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用料

• 燕窝 10g左右
• 雪梨 1个
• 川贝 15g左右
• 冰糖 适量

川贝雪梨炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝冷水泡发4h

步骤 2

挑毛撕丝

步骤 3

雪梨削皮去心，切粒

步骤 4

雪梨燕窝加矿泉水适量隔水炖煮15分钟

步骤 5

川贝砸碎，一碗半水，慢火熬煮20分钟，隔渣留水

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步骤 6

步骤 6

川贝水加入适量冰糖融化

步骤 7

将川贝冰糖水混入炖好的燕窝即可

川贝雪梨炖燕窝的小贴士

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菜谱创建时间：2015-04-15 16:08:51