鲍鱼焖鹅脚

作者： 宝贝有俩小酒窝

用料

• 鲍鱼 1斤
• 鹅脚 5只
• 蚝油 2大勺
• 酱油 1大勺
• 料酒 1/2勺
• 糖 适量
• 盐 1小勺
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量

鲍鱼焖鹅脚的做法步骤

步骤 1

把鹅脚洗干净，和全部调料（除了葱）一起放入砂锅，再加上2碗水，大火烧开后换小火

步骤 2

现在处理鲜鲍鱼，鲍鱼去壳，拿出来后鲍鱼还连着内脏，也要切掉，然后用鲍鱼擦把鲍鱼上下左右全擦干净，鲍鱼顶部有个凸起的地方，那是嘴来的，也要切掉。用清水冲洗两遍，干净了

步骤 3

把洗干净的鲍鱼放入焖着鹅脚的砂锅里一起焖半小时，如果喜欢烂一点就可以焖久点

步骤 4

焖了半小时，捞出鹅脚切件，再放回砂锅拌一下，放一点葱装饰一下就可以吃了！

菜谱创建时间：2015-04-12 21:39:07