蛋黄里加入黑米粉后有点干,加了一些水,个人不太喜甜,糖只添了80克,成品微甜,不错
蛋黄里加入黑米粉后有点干,加了一些水,个人不太喜甜,糖只添了80克,成品微甜,不错
好吃到爆,松软可口,原配方太多,我减半了,用硅油纸放在碗上再蒸,轻松脱模
还不错吧…好次哟
#早餐•2017年8月6日#有黑米的香味,只下了27克糖,甜度差不多,100克油是见过用油最多的谱子,不知道可不可以把一部分换成牛奶?否则油吃得有点多啊……
这高度,感觉是有回缩,关火后很久才想起开盖,拿出来后又忘了倒置……
很棒很好吃
粉放少了,蛋糕过于湿软
最难打的一次奶油,整整半小时啊,还以为今天打不发了,还好,吃起来还是过瘾的 #晚餐•2017年3月8日#
100g黑米粉,15g糖,15g油,15g奶粉泡成牛奶,3个鸡蛋。刚出锅时甜度刚刚好,放凉了还是好甜,不太喜欢吃甜的的还可以少放糖
自己打的黑米粉,可是这个配方太甜太甜,25g的糖就够了,吃了两块实在太甜后面都浪费了 #晚餐•2016年9月9日#
很美味,稍微甜了些,喜欢清淡些的可以减糖20克
做成cupcake然后全回缩了,取出来之后,戳了几个眼,假装是蜂窝煤 #早餐•2016年7月21日#
加了牛奶、减了糖,蒸出来湿润又有弹性(≧∇≦)
好吃不上火
这个方子蛮好,微甜口,而且免烤的,就不怕烤糊嘞😝😝 #晚餐•2016年4月2日#