切片白面包取一片 上面厚厚撒上干酪丝 撒一层黑胡椒和欧芹碎(欧芹碎没有也一样的) 覆盖上另外一片
平底锅烧热 放一小块黄油 待溶化后用厨房纸擦拭使锅底沾满油分 防止吐司粘连
夹好奶酪的面包放入锅中 用重物压几下 这样能使吐司各个部位都煎得焦香 做好的三明治嚼起来更韧性 同时奶酪溶化后也能均匀渗透进面包中
等个几分钟 吐司底部呈现金黄色时 翻面同法
取出切个三角形 配上一杯咖啡 吃个水果 就是很好的下午加餐了