碗豆香芋排骨饭

作者： 水墨莲花

清清淡淡的也是一种美

用料

• 大米适量（根据家人决定份量）
• 排骨300g，香芋200g.碗豆50g，生姜1小块，葱2棵，蒜适量，料酒一勺，蚝油或生 抽20毫升，盐适量，生粉适量

碗豆香芋排骨饭的做法步骤

步骤 1

1.排骨洗净斩小块 2.香芋切小方块，葱姜蒜切好备用。 3.把姜，生粉，盐放入排骨碗里，依次淋入蚝油（也可以生抽）酒腌制一会 4.把腌好的排骨蒸熟 5.用电饭煲煲饭放入香芋排骨碗豆铺在米饭上盖上盖子。 6.饭好了放些葱花。

步骤 2

文中的香芋可以换成土豆，红薯，南瓜 排骨可以换成腊肉，腊肠，肉片。 香芋一定要选粉的，不粉的水水的不好吃。

菜谱创建时间：2015-04-03 21:15:13